アカデミー 第７4回【食と健康】2024年 6月30日（日）10:00〜11:30
講 師 自然栽培料理教室Katie style溝口恵子 先生 テーマ スパイスの効能とおいしい料理 内 容 デトックス効果もあり、７月の料理教室でスパイスを使った料理を作りますので今回はスパイスの効能とスパイスを使った美味しい料理をご紹介い...
食と健康
アカデミー アカデミー（開催終了） 第６２回【食と健康】2023年12月16日（土）20：00〜21:30
テーマ 脳と食 〜脳は何歳でも成長する〜 内 容 脳環境を良くするためには何をしたら良いのか？ また、脳に良いとされている食材や栄養素など、 私達の重要な脳と食について、溝口先生から分かりやすくお話しして頂きます。 認知症の要因の一つとして...
アカデミー（開催終了） 第３３回【食と健康】2022年10月 2日（日）10:00〜11:30
講 師 自然栽培の料理教室 Katie style 溝口恵子 先生 テーマ 発酵 〜それ本当に発酵食品ですか？〜 内 容 発酵食品とは、食材を微生物などの作用で発酵させることによって、 人間に有益にした食品のことです。 今回は、溝口先生に発...
アカデミー（開催終了） 第２８回【食と健康】2022年 7月23日（土）10:00～11:30
講 師 株式会社アサクラ 代表取締役社長 朝倉玲子 先生 テーマ ＡＳＡＫＵＲＡの想い オリーブと共に 内 容 届けたいのは「本物のおいしさ」と「生産者のまごごろ」 株式会社アサクラは、オリーブオイル等こだわりの食材をお届けしています。...
アカデミー（開催終了） 第１９回【食と健康】2022年 3月 6日（日）10:30～12:00
講 師 自然栽培の料理教室 Katie style 溝口恵子 先生 テーマ 自然栽培的ライフスタイルとオンライン料理教室 内 容 １．自然栽培的ライフスタイル ２．YouTube動画を活用し、お料理の解説をいたします。 連絡先 ホームページ...
アカデミー（開催終了） 第１２回【食文化】2021年11月21日（日）10:30〜12:00
講 師 自然栽培の料理教室 Katie style 溝口恵子 先生 テーマ 自然栽培とは〜日本の食を考える〜 内容 ・自然栽培って何？ ・農薬について ・タネの現状 ・野菜が教えてくれること ・野菜の美味しさを最大限に引き出す料理 連絡先...
アカデミー（開催終了） 第４５回【食と健康】2023年 4月 9日（日）14:00〜15:30
講 師 自然栽培の料理教室 Katie style 溝口恵子 先生 テーマ 脂と油のお話し 〜あぶらが変われば体が変わる〜 内 容 料理をしていると「あぶら」は必ずといってよいほど使っていると思います。 脂（fat）と油（oil）は私たちの...